「2015年08月」の記事一覧

採れたて新米キャンペーン♪

新米キャンペーン

日本人のソウルフードお米! 特に新米はおいしいですよね~( ´¬`)
那智勝浦町内のいくつかの宿泊施設では、8月20日から、いちはやく地元の新米をご用意しています♪
もちろん当館でもご用意してますよ~!

お召し上がりいただけるのは、那智勝浦町太田地区で栽培している「太田米」。
太田地区は、太田川沿いに位置していて、昔から「米づくり」が盛んな地域なんですけど、近年は人口流出や高齢化などにより、耕作放棄地・休耕田が増えてしまっていました。
そんな太田米ですが、中、平成21年に人工衛星で「食味測定」が行われまして(*’ω’*)
人工衛星のセンサーで水田の光を捕らえて、タンパク含有量を測定して点数を出す……というものなんですが、この数値が小さいほど「おいしい」のだそうです。

調査の結果、ほとんどが基準以上の数字が出て、もっともおいしいと言われる数値以下の場所もあったそう。
科学的に『おいしいお米』であることが証明され、地元で話題になりました。
「新米キャンペーン」ではそんな地元のブランド米を多くの方に召し上がって頂こうと、毎年おこなわれています。
(なくなり次第キャンペーンは終了になります)

自慢のお料理もお召し上がり頂きたいですが、キャンペーン中はぜひ、太田米の新米もたくさんお召し上がり下さいね!( ´¬`*)